SuperMix Cuisine - Pâtisserie - Escalade

On entame la matinée dans la superbe cuisine de notre partenaire culinaire.

Avec notre chef cuisinier, fort de son expérience à la fois dans la cuisine et la pâtisserie, ce stage ravira de par la polyvalence des activités. Que l’on aime le salé, le sucré, les enfants pourront découvrir des ingrédients oubliés, insolites et exotiques, être sensibilisés aux produits de saison, aborder la technicité des cuissons, la rigueur de la pâtisserie et déguster tout ce qu’ils auront concocté dans la bonne humeur et la fierté.

Voici un avant-goût de menu au programme de la semaine de nos petits chefs :

Jour 1 :

Brochettes de poulet au miel et au sésame & Fondant au chocolat au piment d'Espelette

Jour 2 :

Pastasotto roquette et tomate & Mini financiers

Jour 3 :

Cabillaud mariné au soja, chou chinois & Cupcake vanillé multicolore

Jour 4 :

Nuggets fait maison accompagné de son écrasé de légumes & Tiramisu minute

Jour 5 :

Assortiments de sushi & Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue

L'après-midi on relève la tête vers les étoiles, après avoir dégusté ses exploits culinaires.

On continue la journée avec nos brevets d'état qui accueille les enfants dans la superbe salle d'escalade de Franklin ! Les enfants découvrent l'escalade en toute sécurité sur des murs adaptés à leur niveau. Accompagnés par des moniteurs spécialisés, ils apprennent les techniques de base : maîtrise des prises, équilibre, progression verticale, s'assurer et s'équiper. Des ateliers ludiques permettent de développer leur confiance en eux, leur concentration et leur esprit d'équipe. Une activité idéale pour se dépenser et relever des défis en hauteur !