SuperMix Cuisine - Echec (8e)

On entame la matinée dans la superbe cuisine de notre partenaire culinaire.

Avec notre chef cuisinier, fort de son expérience à la fois dans la cuisine et la pâtisserie, ce stage ravira de par la polyvalence des activités. Que l’on aime le salé, le sucré, les enfants pourront découvrir des ingrédients oubliés, insolites et exotiques, être sensibilisés aux produits de saison, aborder la technicité des cuissons, la rigueur de la pâtisserie et déguster tout ce qu’ils auront concocté dans la bonne humeur et la fierté.

Voici un avant-goût de menu au programme de la semaine de nos petits chefs (menu évolutif selon les produits de saison) :

Jour 1 :

Brochettes de poulet au miel et au sésame & Fondant au chocolat au piment d'Espelette 🍢

Jour 2 :

Pastasotto roquette et tomate & Mini financiers 🍝

Jour 3 :

Cabillaud mariné au soja, chou chinois & Cupcake vanillé multicolore 🐟

Jour 4 :

Nuggets fait maison accompagné de son écrasé de légumes & Tiramisu minute 🧁

Jour 5 :

Assortiments de sushi & Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue 🥭

On continue la journée avec un moment de stratégie, de concentration..

Un intervenant spécialisé initie les enfants aux échecs ou les fait progresser, quel que soit leur niveau : déplacement des pièces, ouvertures, tactiques et premiers mats. Les séances s’appuient sur des jeux et des défis en équipe, puis se terminent par des parties encadrées. À travers le jeu, les enfants apprennent à se concentrer, à anticiper et à accepter la défaite avec élégance. En fin de semaine, un mini-tournoi permet à chacun de mettre en pratique ce qu’il a appris.