Mix Cuisine Pâtisserie

Au menu de ce stage, chaque matin, les enfants seront emmenés avec nos équipes en navette privée chez notre partenaire culinaire. Guidés par notre chef.fe passionné(e), les enfants apprendront des recettes simples et savoureuses. Ils exploreront différentes techniques culinaires, manipuleront des ingrédients frais et de saison, et prépareront un repas complet chaque jour dans un esprit ludique et éducatif, avec une dégustation sur place. 🍽

Semaine Type au Mix Cuisine & Multiactivités de bloomdayz 🍳🏀🏓

La 'semaine type' que nous vous présentons est simplement une mise en bouche ; les menus et les activités varient chaque semaine pour que l'expérience reste toujours fraîche et appétissante.

Jour 1 : Canard Confitant 🦆

Parmentier de canard confit, avec une purée de pomme de terre et patates douces & Pomme tonka, caramélisée à l'étouffée et son crumble de spéculoos.

Jour 2 : Volaille Voyageuse 🍍

Colombo de filet de volaille aux fruits exotiques, accompagné de riz à la créole & Panna cotta menthe citron vert, agrémentée d'un crumble aux amandes.

Jour 3 : Wok n' Roll 🥢

Wok de bœuf au sésame, avec légumes de saison & Verrine légère de fromage blanc vanillé, ananas et amandes grillées.

Jour 4 : Pasta la Vista, Baby! 🍝

Farfalle au veau et pesto rosso & Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé.

Jour 5 : Fish & Chic 🐟.

Fishburger et potatoes & Mini cheese cake cru ananas et coco.